Chần (trần) qua xi-rô cho trái cây trước khi sấy
Chần (trần) trái cây qua xi-rô trước khi sấy là một kỹ thuật bảo quản tuyệt vời, làm giảm các mô bề mặt trong trái cây, làm quá trình mất nước hay bù lại nước diễn ra nhanh hơn. Chần (trần) còn tránh mất màu của trái cây khi được chế biến hoặc sấy khô. Chần (trần) xi-rô còn làm trái cây ngọt ngon hơn nhưng sử dụng nhiều không tốt cho người có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hay người phải giữ lượng đường trong máu thấp. Nhưng kỹ thuật này thực sự hiệu quả cho những ai hay đi phượt, đi chơi bụi muốn mang theo một lượng thực phẩm nhiều calorie trong túi.
Xi-rô chần (trần) là kỹ thuật hiệu quả tốt nhất cho dâu, táo, lê, đào, xuân đào, quả sung, mận và mơ…
Thực hành kỹ thuật:
Hòa tan 1 cốc xi-rô ngô và 1 chén đường trong 2 cốc nước trong một cái chảo lớn.
Đun sôi.
Ngâm trái cây chuẩn bị trong xi-rô (sử dụng giỏ đựng bằng thép không gỉ), và hơi sôi trong vòng 5-10 phút.
Loại bỏ trái cây từ xi-rô và rửa nhẹ nhàng trong nước lạnh.
Chuyển trái cây ra khay để ráo nước và làm khô theo hướng dẫn.
Để xem thêm về thực hành chần (trần) vỏ chanh trong thực tế, hãy xem thông tin:
<Chần (trần) vỏ chanh với xi-rô thật hấp dẫn>
Công ty TNHH Garan là một trong những công ty hàng đầu về nghiên cứu phát triển, nhập khẩu và xuất khẩu các máy móc, thiết bị công nghiệp tại Việt Nam.
Đối tác là những viện nghiên cứu hàng đầu về các ngành vật liệu mới, các viện nghiên cứu chế tạo máy phục vụ các ngành công nghiệp của một số quốc gia châu Âu
Nhận được nhiều chứng nhận như Cup vàng techmach asian +3, giải thưởng bảo vệ môi trường tại Hà Nội, được chính phủ tạo điều kiện phát triển, là chuyên gia trong lĩnh vực sản xuất máy móc, thiết bị công nghiệp chất lượng cao tại thị trường Việt Nam.
Với ý thức trách nhiệm, niềm say mê nghiên cứu tìm tòi phát triển cái mới cùng với đội ngũ các chuyên gia nhiệt tình, giàu kinh nghiệm trong các lĩnh vực công nghiệp tại Việt Nam và châu Âu nên Garan được hàng ngàn khách hàng, doanh nghiệp lớn, nhỏ tin dùng sản phẩm và tin tưởng.
Để tìm hiểu thêm về Garan hay thông tin sản phẩm, bạn có thể vào trang web chính thức của Garan tại www.garan.com.vn
HÃY GỌI NGAY >>0977682779<< ĐỂ CÓ GIÁ SỶ TỐT NHẤT VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN!
CÔNG TY TNHH GA RAN
Địa chỉ: 159/15 Đào Duy Anh, P9, Phú Nhuận, TPHCM
Điện thoại: 0977682779; 0968360068; (028). 3997. 38. 44
Email: garan@garan.com.vn – garanco.vn@gmail.com