Quạt Sấy Mini là dòng máy sử dụng các luồng khí nóng để giúp các loại thực phẩm có thể khô lại giúp bảo quản lâu hơn, đảm bảo được chất lượng và có độ an toàn vệ sinh cao hơn. Tới đây thì chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến những loại thực phẩm đó là gì? Và có những lưu ý gì khi sử dụng loại quạt sấy này không? Vậy để làm rõ được các vấn đề này thì bạn hãy cùng tôi tìm hiểu thêm qua phần thông tin ở bên dưới này.
Quạt sấy mini giúp sấy khô và bảo quản được thực phẩm lâu hơn
Những Loại Thực Phẩm Mà Quạt Sấy Mini Có Thể Sấy Được
Nếu nhắc đến các thực phẩm sấy khô thì bạn đang nhắc đến ngay một nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Đặc biệt, thực phẩm sấy khô khá là phổ biến ở hầu hết các gia đình Việt Nam và những năm gần đây cũng là món ăn yêu thích của bạn bè quốc tế. Chúng có mặt khắp hầu hết các phiên chợ, siêu thị bởi sự thơm ngon và sự tiện dụng của nó. Có thể liệt kê một số loại thực phẩm được ưu chuộng nhất hiện nay như sau:
1. Các loại trái cây, rau, củ
Đầu tiên, là một nhóm thực phẩm mà được nhiều người ưu thích đó chính là các loại trái cây, rau, củ sấy khô. Khi chúng đã được sấy khô thì nó sẽ có độ giòn và có vị ngọt hơn hẳn với lúc còn tươi. Một số loại phổ biến thường được sử dụng đó là: mít, khoai lang, chuối, nho, nhãn,cà rốt….đây là những thực phẩm có giá trị thấp đến trung bình nên rất được ưu chuộng.
Ngoài ra, gần đây người Việt ta còn cho ra một số loại trái cây sấy khô mới như: kiwi, dâu tây, mãng cầu, sầu riêng, bơ…đây là những loại trái cây có giá khá mắc ở Việt Nam ta, nên để tiết kiệm được chi phí thì nó thường được các gia đình sử dụng quạt sấy khô mini để có thể tự làm tại nhà.
2. Các loại hải sản
Thứ hai, là một thứ không thể thiếu ở Việt Nam ta đó chính là các loại hải sản sấy khô. Tiêu biểu mà ai cũng biết như: mực khô, tôm kho, cá khô,….Đây là loại thực phẩm có số lượng sản xuất ra rất lớn, vì nước ta có một nguồn hải sản rất lớn mà làm sao có thể bảo quản và tiêu thụ được lâu, thì sấy khô là cách thức tốt nhất cho nó hiện nay.
Không chỉ vì yếu tố trên mà còn một yếu tố cực kỳ quan trọng nữa đó chính là số lượng thực phẩm hải sản sấy khô của Việt Nam chúng ta đang rất được nhiều các bạn bè trên thế giới tin tưởng sử dụng, bởi nó có một hương thơm vô cùng đặc biệt mà nó còn có một vị ngon khó có thể cưỡng lại được. Và đây là một loại thực phẩm dùng để nhâm nhi không thể thiếu cho bất kỳ người nước ngoài nào khi đến Việt Nam.
Trái cây thành phẩm sau khi dùng quạt sấy
3. Các loại thịt của động vật
Thứ ba, nếu ở trên là các loại trái cây, hải sản sấy khô thì thịt sấy khô là không thể thiếu và có một sức hút hơn cả. Những món ăn nổi tiếng nhất và đang làm mưa làm gió những năm gần đây mà ta cần kể đến đó là: thịt bò khô, thịt gà khô, thịt heo khô,…
Các loại đồ ăn này sau khi được tẩm gia vị và đưa đi sấy cho ra hết nước thì miếng thịt trở nên ngon ngọt và đậm đà hương vị hơn. Với các loại thực phẩm này thì bạn thấy nó sẽ có giá tương đối cao, một kg thịt bò bây giờ đã có giá khoảng 500.000 – 700.000 vnđ. Bởi vậy, các hộ gia đình bây giờ đang sử dụng các dòng máy sấy để có thể tự làm tại nhà, vừa đảm bảo được an toàn vệ sinh mà vừa tiết kiệm được chi phí.
4. Các loại thảo mộc, dược liệu
Cuối cùng, là bạn hoàn toàn có thể sử dụng các dòng quạt sấy gió nóng mini để làm khô các loại trà, hoa, nấm, cây anh thảo,… tại nhà. Các loại này thường sử dụng mức nhiệt độ thấp để sấy giúp giữ được các chất dinh dưỡng có bên trong. Cách thức sấy các loại này là bạn chỉ cần rửa sạch sau đó bỏ vào máy, bật công tắc và điều chỉnh nhiệt độ theo ý mình là xong.
Loại máy này hiện nay được các nhà thuốc đông y cổ truyển sử dụng rất nhiều để thay cho việc phơi dưới ánh nắng như trước. Bởi vì, máy vô cùng tiện lợi có thể sấy bất kỳ lúc nào và nhiệt độ cũng ổn định hơn giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ.
Với các loại thảo dược bạn cần điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp
Các Lưu Ý Khi Bạn Sử Dụng Quạt Sấy Mini
Máy sấy thực phẩm là dòng máy rất thông dụng và được dùng nhiều trong việc làm ra các loại đồ khô, dược phẩm hiện nay. Việc sử dụng máy sẽ giúp đẩy nhanh được quá trình sấy và chất lượng sản phẩm được đảm bảo. Nhưng để đảm bảo được các yếu tố đó thì trong quá trình sử dụng bạn cần lưu ý các vấn đề sau:
1. Nhiệt độ và độ ẩm trong máy
Một điều vô cùng quan trọng mà bạn cần quan tâm đặc biệt tới đó chính là nhiệt độ khi sấy, vì mỗi loại thực phẩm sẽ chứa một lượng nước bên trong khác nhau. Nên để đảm bảo các loại thực phẩm này sau khi sấy đạt chất lượng tốt nhất thì bạn nên sấy riêng từng loại ra. Và trong quá trình sấy mà bạn sẽ canh chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp với mỗi loại nhất.
Ngoài ra, một điều mà bạn cũng cần quan tâm đến đó là yếu tố độ ẩm bên trong khi sấy giúp hiệu suất sấy đạt được mức cao nhất, đảm bảo được chất lượng sản phẩm được tốt nhất và nó cùng còn có thể giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí khi vận hành máy.
2. Sấy với lượng nguyên liệu vừa đủ
Mỗi loại máy sấy khí mini thì nhà sản xuất đều đưa ra quy định về năng suất tối đa cho mỗi lần sấy, mỗi loại thực phẩm sấy có độ dày, mỏng, lượng nước bên trong khác nhau cho nên bạn cần phân chia các lần sấy ra sao cho hợp lý mà nó vẫn nằm trong mức quy định của nhà sản xuất.
Khi mà bạn để bất cứ một loại nguyên liệu nào lên trên khay sấy, thì không nên để quá dày và nhiều lớp để đảm bảo được lượng nhiệt sẽ lan tỏa đồng đều nhau. Chẳng hạn bạn sấy 2 kg thịt bò thì bạn nên thái mỏng ra nhiều phần sau đó phân chia để lên từng khay của máy, nhớ là cần có khoảng cách nhất định và không nằm sắp lớp lên nhau.
Phân chia các loại thực phẩm để ra các khay để việc sấy đạt hiệu quả cao
3. Luôn làm sạch các khay trước khi sấy
Bạn hãy thử nghĩ xem nếu việc bạn không thường xuyên vệ sinh khay sấy thì nó sẽ gây ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng của những thực phẩm sấy ở phía sau. Các cặn sau khi sấy sẽ bám vào các thực phẩm sau đó gây ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị, màu sắc từ đó mà chất lượng của sản phẩm bị giảm đi rất nhiều lần.
Vậy việc thường xuyên vệ sinh là cực kỳ quan trọng, nhưng bạn nên nhớ không chỉ vệ sinh khay sấy không mà bạn cũng nên vệ sinh toàn bộ nơi để khay sấy để loại bỏ các cặn và khử mùi cho máy, giúp đảm bảo các loại thực phẩm sấy về sau không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, bạn khi vệ sinh bạn không nên sử dụng các chất hóa học có mùi quá nồng giúp đảm bảo máy không bị ám mùi.
4. Phân chia các loại thực phẩm khác nhau
Nếu bạn không phân chia thực phẩm thành nhiều nhóm mà để tất cả vào chung để sấy thì gây ra tình trạng bị ám mùi, màu sắc bị thay đổi và hương vị đặc trưng của nó cũng mất đi. Vì vậy mà việc phân chia ra thành nhiều loại là rất cần thiết thực hiện.
Vậy bạn nên chia các loại thực phẩm ra thành các nhóm như thế nào? Bạn nên chia thực phẩm ra thành các nhóm: nhóm thịt, nhóm trái cây, nhóm dược liệu, nhóm hải sản,….Ngoài ra, bạn cũng cần phải lưu ý phân chia các loại thực phẩm cùng loại mà tẩm gia vị khác nhau ra thành nhiều loại.
Bạn nên phân chia thực phẩm ra nhiều loại để sấy
5. Làm sạch nguyên liệu trước khi sấy
Việc mà bạn rửa sạch các nguyên liệu trước khi sử dụng máy sấy mini thì nó sẽ giúp loại bỏ các chất bẩm bám bên ngoài. Ngoài ra, bạn cần sơ chế cắt ra từng lát với độ dày mỏng đồng đều nhau thì chất lượng sau khi sấy sẽ tốt hơn và chất lượng sẽ đồng đều với nhau hơn.
Bạn cũng nên chần thực phẩm qua nước để có thể rút ngắn được thời gian sấy và giúp ngừng chuyển hóa các chất có ở bên trong thực phẩm để việc len men bị vô hiệu hóa. Hơn nữa, việc mà bạn chần qua nước sẽ giúp cho lượng nước chưa bên trong bay hơi nhanh hơn nên thực phẩm sẽ mau khô hơn.
6. Chú ý đến việc lấy khay ra sau khi sấy xong
Sau khi máy đã sấy xong thì bạn nên tắt máy và để khoảng 5p để máy nguội bớt rồi mới bắt đầu tiến hành lấy từng khay sấy ra. Khi lấy ra bạn nên đep các loại găng tay chịu nhiệt dài để tránh bị bỏng da tay, đảm bảo an toàn khi khay ra. Đặc biệt, trong quá trình lấy khay sấy ra không nên để trẻ nhỏ lại gần để tránh xảy ra những việc không mong muốn.
Làm sạch nguyên liệu trước khi thái lát và bỏ vô sấy
<< Xem ngay các mẫu quạt sấy tại đây nhé >>
#1 Quạt Sấy Công Nghiệp 3Kw Dạng Tròn
#2 Quạt Sấy Gió Nóng Mini Bằng Điện Trở 3KW Dạng Vuông
#3 Máy Sấy Gió Nóng Bằng Điện Trở 15kw
Địa Chỉ Bạn Có Thể Mua Quạt Sấy Mini Với Giá Tốt Nhất
Công ty Garan với hơn 17 năm hoạt động và cung cấp ra ngoài thị trường số lượng lớn các sản phẩm quạt sấy thực phẩm chất lượng và giá cả tốt nhất thì Garan tự hào là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực này tại Việt Nam. Khi đến đây thì bạn sẽ tha hồ lựa chọn các dòng máy cho phù hợp với mình, vì ở đây có đa dạng các mẫu mã về cả công suất, hình dáng và nguyên lý hoạt động.
Ngoài ra, công ty còn có các chế độ đãi ngộ và bảo hành tuyệt vời cho các khách hàng khi mua lẻ sản phẩm, còn với các khàng hàng mua mua sỉ thì sẽ còn kèm theo mức giá siêu ưu đãi. Vậy, bạn còn chần chờ gì mà không liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0968 68 50 36 để đặt hàng ngay nhé.