Xe Đẩy Inox Cho Lò Sấy
Xe Đẩy Inox Cho Lò Sấy
3.500.000 ₫
Xe đẩy Inox cho lò sấy
Xe đẩy inox cho lò sấy
Thông số kỹ thuật xe đẩy inox cho lò sấy:
– Xe đẩy inox 201, kích thước 870x610x1750 cm
– Bánh xe chịu nhiệt
– Xe đẩy inox cho lò sấy bao gồm 16 khay
Kích thước xe đẩy inox lò sấy
Xe đẩy inox kích thước 870 x 610 x 1750 cm
Khay sấy inox 304, size 80 x 60 x 5 cm
khay sấy inox 304
– Khay sấy inox 304, size 80 x 60 x 5 cm
Xem thêm: Mấy sấy trái cây lạnh GND-600H
Mấy sấy trái cây lạnh GND-600H là dạng buồng sấy sử dụng bơm nhiệt cho phép tiết kiệm đến 80% năng lượng điện, nhiệt độ sấy từ 15-80oC. Thời gian sấy giảm đi 30% so với các loại máy sấy dạng bơm nhiệt trên thị trường.
Xem thêm: Mấy sấy trái cây GND-1200H
4 Bước cơ bản dễ dàng chọn máy sấy trái cây phù hợp nhất:
Bước 1: Trước hết bạn phải trả lời được các câu hỏi sau:
- Bạn muốn sấy sản phẩm gì?
- bạn muốn sấy bao nhiêu kg/mẻ (Mtct?
- Nhiệt độ sấy bao nhiêu? (nhiệt độ thấp, nhiệt độ trung bình, nhiệt độ cao).
2. Xác định trọng lượng nước cần phải bay hơi có chứa trong sản phẩm tươi (Mnước), ví dụ tổng trọng lượng trái cây tươi là Mtct=600kg trước khi sấy và sau khi sấy tổng trọng lượng trái cây khô là Mtck=400kg, thế thì trọng lượng nước cần bay hơi là Mnước= Mtct-Mtck=600-400 = 200kg.
Xác định thời gian sấy T (h) của một mẻ trái cây ví dụ:
Xoài, nho=10h.
Có các hệ số nhiệt sấy khác nhau (K) đối với các nguyên liệu sấy đầu vào khác nhau:
Ví dụ: các loại hệ số sấy hàng hóa phổ biến như sau:
Loại sản phẩm dạng lá như (trà, thuốc lá, rau khô v.v.) hệ số sấy = 1
Trái cây (nho, dâu tây, nhãn tất cả các loại trái cây được bảo quản) hệ số sấy = 1,3
Thân rễ (thảo dược, gỗ v.v.) hệ số sấy = 1,5
Thịt (thịt xông khói, xúc xích, thịt xông khói) hệ số sấy = 1,8
Cá (mực, cá nước ngọt, hải sản, v.v.) hệ số sấy = 2
3.Theo trọng lượng nước cần bay hơi và thời gian của một mẻ ta xác định lượng nước cần bay hơi/1h (Mn/h).
lượng nước cần bay hơi/1h.
= Tổng trọng lượng nước sấy / thời gian sấy
Mh =Mnước/T=200/10=20kg/h
4.Tính lượng nước cần bay hơi thực tế cho loại sản phẩm đó (Mthực)= lượng nước cần bay hơi/1h (Mh) × Hệ số sấy (K)
Ví dụ của nho là K=1.3 vậy Mthực=MhxK=20×1.3=26kg/h.
Theo lượng nước cần bay hơi thực tế cho loại sản phẩm đó (Mthực=26kg) để chọn model máy sấy phù hợp, đó là mấy sấy trái cây model GND-600H- 25 kg/h
Tư vấn máy sấy lạnh công suất lớn vui lòng liên hệ Phone/Zalo/Viber: 0968 36 00 68, hoặc Email nhu cầu để được tư vấn: garanco.vn@gmail.com